Ein geschmackliches Beef-Highlight unterstützt durch eine sehr leichte Rauchnote, die Fleischgeschmack ergänzt aber nicht überdeckt. Das Fleisch wurde mindestens acht Wochen am Knochen luftgetrocknet. Am besten im Wasserbad oder im Backofen aufwärmen und genießen.

Ich garantiere saftigkeit, zartheit und ein unvergleichliches Aroma.

Benjamin Althainz